В мире существует огромное количество пород кроликов, каждая из которых имеет свои уникальные особенности. Одним из главных критериев классификации пород является их продуктивность. Определяется она количеством и качеством мяса, шерсти и кожи, а также яйценоскостью. В зависимости от показателей этих критериев кролики делятся на несколько групп.
Первая группа – это мясные породы кроликов. Они выращиваются прежде всего для получения высококачественного и нежного мяса. К таким породам относят белый гигант, калифорнийский, новозеландский белый и другие. Одной из основных особенностей этих кроликов является их большой вес при достижении зрелости. В отличие от декоративных пород, мясные кролики имеют крепкое и массивное телосложение, что обусловлено развитием костно-мышечной системы.
Вторая группа кроликов – это породы, выращиваемые для получения меха. Их основным достоинством является качество и цвет шерсти. В эту группу входят породы, такие как шиншиллы, ангорские и рекс кролики. Шиншиллы славятся своим мягким и объемным мехом серебристого оттенка, а ангорские кролики отличаются длинной и очень мягкой шерстью. Рекс кролики, в свою очередь, имеют короткую и густую шерсть с особой структурой, обладающей водоотталкивающими свойствами.
Наконец, третья группа кроликов – породы, которые выращиваются преимущественно для получения яиц. Птихий промысел становится все более популярным в сельскохозяйственной отрасли, а поэтому спрос на таких пород кроликов, как советская шиншилла и золотистый спот, также растет. Одной из отличительных особенностей этой группы является высокая яйценоскость. Кроме того, яйца кролика отличаются богатым содержанием полезных веществ и витаминов, что делает их особенно полезными для человеческого организма.
Группы пород кроликов по продуктивности
Породы кроликов можно классифицировать по их продуктивности. В зависимости от способности кроликов давать потомство, скорости роста, массе тела и качеству мяса, они делятся на несколько групп.
1. Мясные породы:
| Порода | Описание |
|---|---|
| Новозеландский белый | Крупная порода со спокойным характером. Обладает высокой массой тела и быстрым приростом мяса. |
| Калифорнийский | Имеет хорошие показатели мясности и живучести. Является одной из самых популярных пород для мясного производства. |
2. Мясо-молочные породы:
| Порода | Описание |
|---|---|
| Рекс | Известен своим густым мехом, но также является хорошей породой для получения мяса и молока. |
| Бургундский | Обладает высокой массой тела и хорошей молочностью. Идеальный выбор для получения мяса и молока в одном животном. |
3. Универсальные породы:
| Порода | Описание |
|---|---|
| Фландровая гигантская | Самая крупная порода кроликов с высокой массой тела и хорошими мясными качествами. Имеет также высокую продуктивность при разведении для мяса и меха. |
| Нидерландский тедди | Известен своими плюшевыми шерсткой и компактным телосложением. Хороший выбор для получения и мяса, и меха. |
Каждая группа пород обладает своими особенностями и преимуществами, позволяющими удовлетворить различные потребности в мясе и молоке. Выбор породы кролика должен осуществляться с учетом целей разведения и особенностей содержания.
Мясные породы кроликов
В зависимости от географического распространения выделяют несколько групп мясных пород:
- Средне- и большеголовые породы. К таким породам относятся калифорнийская, современная голландская, нью-зеландская белая и другие. Они характеризуются высокими показателями роста и хорошей приспособленностью к различным климатическим условиям. Живой вес кроликов этих пород может достигать до 7 кг.
- Лох-ранних пород. К этой группе относятся породы, которые отличаются невысоким весом животного и хорошей ранней зрелостью. К ним относятся лох-раннегетерозисная, лох-екатеринбургская и другие породы.
Мясные кролики отличаются хорошим аппетитом, мясностью и быстрым приростом веса. Применение мясных пород позволяет получать качественное и вкусное мясо с высоким содержанием белка и минимальным количеством жира.
Мясо-молочные породы кроликов
Мясо-молочные породы кроликов предназначены для получения высококачественного мяса и молока. Они отличаются от других пород высокими показателями веса и молочной продуктивности.
Одной из наиболее популярных мясо-молочных пород является порода Новозеландская белая. Кролики этой породы имеют крупное телосложение, быстро набирают вес и обладают высокой плодовитостью. Характерной особенностью Новозеландских белых является их способность к ранней зрелости, что позволяет ускорить получение мяса и молока.
Другой известной породой мясо-молочных кроликов является Фландрийская гигантская. Эта порода хорошо известна своим крупным размером, крепким телосложением и быстрым приростом веса. Фландрии производят много молока, что делает эту породу привлекательной для тех, кто стремится получить и мясо, и молоко.
Также стоит отметить породу Совни и их гибридов. Совни — это мясно-молочная порода, которая отличается быстрым приростом веса и хорошей набиваемостью мышц. Гибриды, полученные путем скрещивания Совни с другими породами, обычно имеют хорошую молочную продуктивность и являются одновременно и мясо-молочными породами.
Мясо-молочные породы кроликов являются популярными среди фермеров и любителей кролиководства, так как позволяют получить и мясо, и молоко от одного животного. Высокая продуктивность и качество получаемых продуктов делают эти породы востребованными на рынке.
Летнее мясо у пород кроликов
Мясоеды
Мясоеды – это группа пород кроликов, которые отличаются быстрым ростом и высокими показателями мясной продуктивности. Они имеют хорошо развитую мускулатуру, что делает их идеальными для выращивания в качестве мясных кроликов. В летнее время, когда питание более разнообразно и кролики могут получать более полноценные корма, мясоеды демонстрируют свои лучшие качества.
Некоторые из популярных пород мясоедов:
- Новозеландская белая;
- Калифорнийская;
- Фландрская гигантская;
- Белая великанка.
Мясо-молочные
Мясо-молочные породы кроликов также востребованы благодаря своей высокой мясной продуктивности и способности давать хорошую удойность. Они отличаются быстрым ростом и отличными вкусовыми качествами мяса. В летнее время, когда пастбища дают более сочную и питательную траву, мясо-молочные породы кроликов могут давать еще больший удой молока.
Некоторые из популярных пород мясо-молочных:
- Бургундский;
- Фландрийский гигант;
- Новозеландская киз;
- Венгерская серая.
Вне зависимости от выбранной породы кроликов, за уходом при выращивании следует тщательно следить в течение всего летнего сезона, а особенно в жаркую погоду. Правильное питание, увлажнение и предоставление оптимальных условий могут значительно улучшить качество мяса и продуктивность кроликов в летнее время.