Красная рыба обладает неповторимым вкусом, богатым составом и особенностями разведения. За многие годы человечеству удалось создать фермы для разведения большинства коммерчески важных видов рыбы. Однако есть несколько видов красной рыбы, которые нельзя вырастить на фермах. Эти виды рыбы сохраняют свои уникальные качества только в дикой природной среде.
Среди них самым известным видом является пацифический лосось. Эта пресноводная рыба является символом дикой природы и считается настоящей деликатесной продукцией. Пацифический лосось проживает большую часть своей жизни в океане, затем возвращается к своим родникам, чтобы отложить яйца и завершить жизненный цикл. Именно во время восхождения лосося на родники можно наблюдать уникальные явления в природе, например, массовую миграцию рыбы. Вот почему ее нерестовые места охраняются.
Другим видом красной рыбы, которую нельзя вырастить на фермах, является горбуша. Эта плотоядная рыба встречается в северных морях и отличается своим особым вкусом и ярким окрасом. Горбуша также нерестится в пресноводных реках, поднимаясь вглубь к водопадам и порогам.
Зачастую именно невозможность разведения на фермах делает эти виды рыбы особо желанными и дорогими. Сохранение этих рыбных ресурсов и их естественных мест обитания является важной задачей для сохранения тропических лесов и пресноводных экосистем.
Вид Salmo trutta
Этот вид рыбы встречается в природе в реках и озёрах Европы, Азии и Северной Америки. Форель обыкновенная известна своей вкусной плотью, которая является предпочтительной пищей для многих людей.
Однако, попытки выращивать форель обыкновенную на фермах оказались трудными. В отличие от других видов красной рыбы, форель обыкновенная является очень чувствительной к окружающей среде и требует определенного биотопа для своего выживания. Как результат, выращивание форели обыкновенной на фермах сопряжено с большими трудностями и дополнительными затратами.
Благодаря этим причинам, форель обыкновенная остается в основном добычей рыболовства, и ее численность можно поддерживать только путем контроля рыболовства и охраны водных ресурсов.
Важно отметить, что на промышленных фермах выращивают другие виды красной рыбы, такие как лосось и форель радужная, которые успешно адаптировались к условиям искусственного выращивания.
Cynoscion nebulosus
Этот вид имеет среднюю длину тела около 60 см и обладает серебристо-серым цветом с темными полосами на боках. Окунь обитает в Атлантическом океане, от Новой Шотландии до Мексики, и предпочитает жить в прибрежных зонах.
В отличие от некоторых других видов рыб, Cynoscion nebulosus не растет в условиях искусственного выращивания на фермах. Это связано с особенностями его размножения, а именно с внутренним оплодотворением и ранним развитием молоди. Рыбы этого вида выходят в открытое море для нереста, что делает невозможным их разведение и выращивание на фермах.
Популяция Cynoscion nebulosus восстановила свои численность после резкого сокращения в начале XX века. Сейчас это коммерчески важная рыба, охота на которую регулируется для поддержания устойчивости популяции.
Salvelinus alpinus
Этот вид рыбы обитает в холодных пресных водах северной части Атлантического и Тихого океанов, а также в озерах и реках Северного полушария. Они предпочитают окружающую среду с низким содержанием кислорода и высокой соленостью.
Арктическое озерное заречное нерестовое послушное обычно имеет короткое тело с длинными плавниками, что делает его очень подходящим для плавания в холодных водах. Самцы обычно имеют красно-коричневую окраску, в то время как самки имеют светлую окраску с серыми полосами.
Они являются хищниками и питаются различными видами рыб, ракообразными и насекомыми. Арктическое озерное заречное нерестовое послушное играет важную роль в экосистеме своих водоемов, помогая контролировать численность других видов и поддерживая баланс в пищевой цепи.
Из-за своей особой окраски, изящной формы и высокой популярности в качестве спортивного лова, арктическое озерное заречное нерестовое послушное стало популярной целью для рыболовов. Большинство стран имеют законодательство, регулирующее лов рыбы этого вида, чтобы сохранить их популяцию и предотвратить их исчезновение.
- Научное название: Salvelinus alpinus
- Семейство: Лососевые
- Ареал обитания: северная часть Атлантического и Тихого океанов, озера и реки Северного полушария
- Длина: до 100 см
- Окраска: коричневая у самцов, светлая с серыми полосами у самок
- Питание: рыбы, ракообразные, насекомые