Микроволновка – это удобная и быстрая техника, которую мы часто используем для разогрева и приготовления еды. Но мало кто знает, что с её помощью можно приготовить также и вкусную выпечку. В данной статье мы расскажем о самых простых и вкусных рецептах выпечки в микроволновке, которые можно приготовить даже без особых навыков в кулинарии.
Микроволновка идеально подходит для быстрого приготовления пирогов и кексов. Благодаря ее специфическому нагреву, выпечка получается мягкой, воздушной и ароматной. Особенно популярными видами выпечки, которые легко готовятся в микроволновке, являются шоколадный кекс, яблочный пирог и банановый хлеб.
Рецепты, которые мы предлагаем, просты в исполнении и не требуют особых умений. Для приготовления вам понадобятся лишь несколько ингредиентов, которые наверняка найдутся у вас дома. Необходимо лишь следовать простым инструкциям и наслаждаться вкусной, ароматной и свежей выпечкой в кратчайшие сроки.
Микроволновка и выпечка: идеальное сочетание
Использование микроволновки для выпечки имеет ряд преимуществ. Во-первых, она значительно сокращает время приготовления. В отличие от обычной духовки, микроволновка нагревает пищу гораздо быстрее за счет того, что она работает на принципе нагрева электромагнитными волнами. Во-вторых, микроволновка более равномерно распределяет тепло по всей поверхности, что позволяет получить однородно пропеченную и сочную выпечку. Наконец, в микроволновке можно приготовить широкий ассортимент выпечки: от простейшего кекста до сложного чизкейка.
Конечно, стоит отметить, что не все рецепты выпечки могут подходить для микроволновки. Некоторые виды теста и начинок не будут хорошо выпекаться в таком устройстве. Однако есть целый ряд рецептов, которые идеально подходят для приготовления в микроволновке.
К примеру, можно приготовить в микроволновке аппетитные яблочные пироги за считанные минуты. Для этого нужно приготовить тесто из муки, масла и сахара, затем выложить на его поверхность нарезанные яблоки и поставить в микроволновку на несколько минут. Получится ароматный и сочный десерт.
Еще одним примером вкусной и простой выпечки в микроволновке является банановый хлеб. Для его приготовления необходимо смешать размягченное масло, сахар, яйца, пюре из спелых бананов, муку, разрыхлитель и корицу. Полученную смесь стоит вылить в форму и поставить в микроволновку на 10-15 минут. В результате получится нежный и ароматный хлеб с особым вкусом.
Как видите, в микроволновке можно приготовить множество вкусных и простых в приготовлении различных видов выпечки. Главное – соблюдать рецепт и не забывать о том, что каждая микроволновка имеет свои особенности работы. Поэтому, прежде чем начать готовить, рекомендуется ознакомиться с рекомендациями производителя по использованию микроволновой печи в качестве духовки.
Хрустящий хлеб в микроволновке
Ингредиенты:
- 1 чашка муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки молока
- 1 столовая ложка растительного масла
Инструкции:
- В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Добавьте молоко и масло в миску и тщательно все перемешайте, пока не образуется однородное тесто.
- Выложите тесто на стол, покрытый мукой, и вымешивайте его около 5 минут, пока оно не станет мягким и эластичным.
- Разделите тесто на 4 равные части. Сформируйте из каждой части шарик и выложите их на микроволновку подходящую посуду.
- Включите микроволновку на максимальную мощность и заморозку на 2 минуты.
- После 2 минут достаньте тесто из микроволновки и переверните каждый шарик хлеба. Затем включите микроволновку на максимальную мощность и заморозку еще на 2 минуты.
- Повторяйте шаг 6 до тех пор, пока хлеб не будет иметь золотисто-коричневую корку (обычно это займет около 8-10 минут в общей сложности).
- Когда хлеб готов, достаньте его из микроволновки и оставьте остыть перед сервировкой.
Приятного аппетита!
Быстрый яблочный пирог из микроволновки
Ингредиенты:
- 1 яблоко
- 100 грамм сливочного масла
- 100 грамм сахара
- 2 яйца
- 200 грамм муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Приготовление:
- Яблоко нарежьте на тонкие кольца.
- Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
- Постепенно добавьте яйца и продолжайте взбивать.
- Добавьте муку и разрыхлитель, продолжайте взбивать до получения гладкого теста.
- Распределите половину теста по дну круглой формы для микроволновки.
- Выложите яблочные кольца на тесто и затем равномерно распределите оставшуюся половину теста сверху.
- Поставьте форму в микроволновку и выпекайте на максимальной мощности около 5-7 минут, пока пирог не поднимется и не станет золотистым на поверхности.
- Остудите пирог перед подачей.
Подавайте яблочный пирог из микроволновки теплым или комнатной температуры. Он отлично сочетается с взбитыми сливками или шариком мороженого.
Ароматные кексы в 3 шага
Шаг 1: Приготовление теста.
Возьмите 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана растительного масла и 2 яйца. Все ингредиенты тщательно перемешайте в миске. Добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Взбейте тесто до однородной консистенции.
Шаг 2: Запекание кексов.
Возьмите специальные формочки для кексов, смажьте их маслом или покройте пергаментной бумагой. Наполните формочки тестом наполовину, чтобы кексы имели возможность подняться. Поставьте формочки в микроволновку и готовьте при максимальной мощности в течение 3-5 минут. Время может различаться в зависимости от модели микроволновки, поэтому рекомендуется проверять готовность кексов, чтобы они не пересушивались.
Шаг 3: Подача.
Кексы следует остудить перед сервировкой. Они могут быть украшены по желанию – шоколадной глазурью, сахарной пудрой, ягодами или орехами.
Готовые кексы можно хранить в контейнере в течение нескольких дней. Подавайте их вместе с чашкой горячего кофе или чая и наслаждайтесь ароматом и вкусом этого прекрасного десерта.
Сладкая фантазия: шоколадный соус для мини-пирогов
Микроволновка предлагает не только приготовить пироги, но и подготовить к ним безумно вкусный шоколадный соус, который сделает любую выпечку по-настоящему особенной. Этот простой рецепт позволит насладиться сладкими мини-пирогами с сочной начинкой и нежным шоколадным соусом в любое время дня.
- Подготовьте необходимые ингредиенты: 50 гр темного шоколада, 100 мл сливок, 2 столовые ложки сахара.
- Нарежьте шоколад на мелкие кусочки, чтобы он легко расплавился в микроволновой печи.
- Положите нарезанный шоколад в несколько стеклянных или керамических мисок, пригодных для использования в микроволновке.
- Добавьте сливки в миску с шоколадом.
- Посыпьте все сахаром и перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.
- Поставьте миску в микроволновку и нагрейте смесь на средней мощности в течение 1-2 минут.
- Важно проверять соус каждые 30 секунд и перемешивать его для равномерного распределения тепла и предотвращения образования комочков шоколада.
- Когда соус достигнет нужной консистенции, достаньте его из микроволновки и перемешайте вилкой или маленькой венчиком.
- Дайте соусу остыть немного, чтобы он стал еще более густым и насыщенным.
- Шоколадный соус готов! Подавайте его вместе с мини-пирогами. Вы можете полить соусом пироги, или погрузить их прямо в миску с соусом на каждый укус.
Приготовление шоколадного соуса для мини-пирогов в микроволновке займет всего несколько минут, но результат стоит ожидания. Откройте дверцу в мир безграничных вариантов выпечки в микроволновой печи и насладитесь нежными и ароматными десертами, сопровождаемыми соблазнительным шоколадным соусом.