Цинк – один из важных элементов, необходимых для нормального функционирования организма человека. Он участвует во множестве биохимических реакций, поддерживает иммунную систему, способствует росту и развитию, регулирует обмен веществ и действует антиоксидантом. Однако, цинк не синтезируется самим организмом, поэтому его необходимо получать с пищей или в виде пищевых добавок.
На рынке представлены различные формы цинка, и две из них – пиколинат и хелат – считаются наиболее усваиваемыми. Пиколинат цинка – это органическая форма цинка, образующаяся при связывании цинка с аминокислотой пиколиновой кислотой. А хелат цинка – это соединение цинка с аминокислотами, такими как глицин или лизин.
Оба этих вида цинка имеют свои преимущества и недостатки, и выбор между ними может зависеть от индивидуальных потребностей организма. В данной статье мы рассмотрим, какой цинк лучше усваивается в организме и какой из этих форм следует предпочтительнее выбирать.
Цинк: пиколинат или хелат?
Два наиболее популярных формы цинка, которые часто применяются в пищевых добавках, это пиколинат и хелат. Каждая из этих форм имеет свои особенности и преимущества.
1. Пиколинат цинка
Пиколинат цинка — это соединение цинка с пиколиновой кислотой. Пиколинат является активной формой цинка, что делает его легко усваиваемым организмом. Пиколинат цинка также имеет хорошую биодоступность и быстро переходит из пищеварительной системы в кровоток.
Преимуществами пиколината цинка являются его эффективность и высокая степень усвоения. Однако, необходимо помнить, что пиколинат цинка может вызвать некоторые побочные эффекты, поэтому перед его применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
2. Хелат цинка
Хелат цинка — это соединение цинка с аминокислотами, такими как глицин или цистеин. Хелат цинка также является очень усваиваемой формой цинка и обладает высокой биодоступностью.
Преимуществами хелата цинка являются его хорошая переносимость и отсутствие побочных эффектов. Хелат цинка обычно считается более натуральной формой цинка и рекомендуется для длительного приема.
Итог:
Обе формы цинка — пиколинат и хелат — являются хорошими источниками этого микроэлемента. Однако, каждая из них имеет свои особенности и преимущества. Чтобы выбрать наиболее подходящую форму цинка для себя, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.
Различия между пиколинатом и хелатом цинка
Пиколинат цинка и хелат цинка — две различные формы цинка, который получается из хелата (органическое соединение) цинка и пиколиновой кислоты.
Основное различие между пиколинатом и хелатом цинка заключается в их структуре и способе усвоения организмом.
Пиколинат цинка является ионным соединением, состоящим из атома цинка, связанного с пиколиновой кислотой. Это соединение имеет высокую степень усвоения организмом, так как цинк и пиколиновая кислота образуют стабильный комплекс, который легко расщепляется в желудке.
Хелат цинка, с другой стороны, является органическим соединением, в котором атомы цинка связаны с молекулой аминокислоты. Эта форма цинка имеет более сложную структуру, и поэтому её расщепление и усвоение организмом может происходить медленнее, чем в случае с пиколинатом цинка.
Кроме того, хелат цинка имеет большую устойчивость и стабильность, что позволяет ему сохранять свои свойства при прохождении через желудочно-кишечный тракт. В связи с этим, хелат цинка обычно считается более долговременной и эффективной формой цинка для поддержания его уровня в организме.
Однако, несмотря на различия в структуре и способе усвоения, оба вида цинка — пиколинат и хелат, являются хорошим источником этого важного микроэлемента для организма. При выборе между пиколинатом и хелатом цинка, необходимо ориентироваться на индивидуальные потребности и рекомендации специалиста.
Преимущества пиколината цинка для организма
1. Улучшенная биодоступность. Пиколинат цинка отличается высокой степенью усваиваемости организмом, что означает, что большая часть цинка, содержащегося в этой форме, будет абсорбирована и использована организмом.
2. Поддержка иммунной системы. Цинк играет важную роль в поддержании здоровья иммунной системы. Пиколинат цинка обеспечивает организм доступным и усваиваемым источником цинка для поддержания нормальной функции иммунной системы и укрепления ее защитного барьера.
3. Улучшение пищеварения. Цинк в форме пиколината способствует нормализации пищеварительного процесса. Он участвует в синтезе исключительно важных для здоровья пищеварительных ферментов, которые помогают разлагать пищу и улучшают всасывание питательных веществ.
4. Поддержание здоровья кожи. Пиколинат цинка имеет благотворное влияние на состояние и здоровье кожи. Цинк участвует в процессах регенерации кожи, способствует образованию коллагена и контролирует выработку себума, что ведет к поддержанию здоровой и ухоженной кожи.
5. Защита антиоксидантов. Цинк в форме пиколината является важным кофактором для активности многих антиоксидантных ферментов в организме. Он помогает защищать клетки от действия свободных радикалов и оксидативного стресса, что способствует поддержанию здоровья и борьбе с преждевременным старением.
Преимущества пиколината цинка для организма делают его эффективным средством для поддержания оптимального уровня цинка и обеспечения нормального функционирования различных систем организма.
Преимущества хелата цинка для организма
Усвояемость. Хелат цинка обладает высокой степенью усвояемости организмом. Это происходит благодаря специфической структуре хелата, которая позволяет цинку быть легко усвояемым в желудочно-кишечном тракте.
Биодоступность. Благодаря высокой усвояемости, хелат цинка обладает высокой степенью биодоступности. Это значит, что цинк быстро и эффективно попадает в кровь и может быть использован организмом для своих нужд.
Стабильность. Хелат цинка обладает стабильной структурой, что позволяет ему не разрушаться в условиях желудочной кислотности. Это обеспечивает сохранение его эффективности и полезных свойств в процессе пищеварения.
Низкий риск побочных эффектов. Хелат цинка обычно хорошо переносится организмом и обладает низким риском вызывать побочные эффекты. Он мягкий и не раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника.
Антиоксидантные свойства. Цинк является сильным антиоксидантом, который защищает клетки организма от повреждений свободными радикалами. Хелат цинка обладает этими антиоксидантными свойствами, что помогает предотвращать преждевременное старение и развитие различных заболеваний.